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Menu de fête au Bistrot « Le 7 »

Au Bistrot "Le 7"
Menu de fête au Bistrot « Le 7 »

 

 

 DIMANCHE 28 MAI 2017

FÊTE DES MAMANS

 

Menu Carte au Choix

Menu à 45.00 € (Hors Boissons)

 

Nems de Saumon Fumé et Crabe, Guacamole

Sauce au Curry et Mangue Verte

Ou

Cassolette de Petites Saint-Jacques « Pétoncles »

A la crème de Persil, légèrement Ailée

Ou

Mousseline Chaude de Homard et Asperges Vertes,

Beurre Blanc au Vinaigre de Champagne

*****

Turbot aux Morilles sur une Sauce au Vin Jaune

Ou

Magret de Canard Grillé, Son Petit Parmentier de Cuisses Confites

Ou

Filet de Bœuf Rôti sous une Croûte Dorée

Sauce au Pinot Noir, Gratin Forézien et Quelques Légumes de Saison

*****

Fromages

Ou

Vacherin Glacé Maison aux Fruits Rouges de Pays

Ou

Dôme au Chocolat, Crème Café et Griottes au Kirsch