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Menu de Fête au Bistrot « Le 7 »

VOICI NOTRE MENU FETE DES MAMANS

MENU  FETE DES MAMANS  49,00 €

  Entrées

    Asperges Blanches de Pays, Jambon de Parme, Sauce Gribiche

   Cassolette d’Escargots au Champagne et Amandes Douces

   Sous Presse de Caille Cuite au Chardonnay et Tomates Confites

  Chartreuse de Crabe et Guacamole au Curry

    Plats

    Grenadin de Lotte et Riz à l’Espagnol dans l’Esprit d’une Paëlla

  Filet de Bar Grillé à la Plancha, Pommes de Terre Safranées, Soupe de Poissons Liée à la Rouille

   Carré d’Agneau Mariné au Piment d’Espelette en Croûte d’Herbes

     Côte de Veau au Sautoir, Champignons de Saison, Jus Tranché

      Fromage    10,00 €

    Desserts

 Baba Punché au Rhum, Glace « Rhum Raisin »

   Sablé Reconstitué aux Fraises, Crème de Mascarpone

   Assiette Tout Chocolat

   Vacherin Glacé Maison, Coulis de Fruits Rouges

     Prix nets