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La Saison de La Truffe au Berceaux !

Publié dans : Non classé
La Saison de La Truffe au Berceaux !

Les Fêtes de Fin d’Année laissent place à la Truffe Noire « Tuber Melanosporum »

 

Venez la déguster avec un Menu « Découverte »

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Au Restaurant « Patrick MICHELON – LES BERCEAUX »

Au tarif de 160.00 € (hors boissons)

Menu servi pour l’ensemble de la Table

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Voici quelques exemples de Plats :

 

 

Carpaccio de Bar aux Truffes

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Oeuf à la Neige, Écume à la Truffe

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Hamburger de Saint Jacques, Truffe et Foie Gras

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Tourte de Ris de Veau et Truffe

Crème d’Asperges Vertes

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Sélection de Fromages Fermiers

Servi en Plateau

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Crémeux Chocolat à la Mandarine, Sablé Minute

Sorbet Chocolat Blanc à la Liqueur de Whisky

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