Menu 2 Plats (1 Entrée, 1 Plat)         32,00 €

Menu 2 Plats (1 Plat, 1 Dessert)         29,00 €

Menu 3 Plats (1 Entrée, 1 Plat, 1 Dessert)  35,00 €

  Entrées

Jambon de Reims et Pommes, Sur une Salade d’Endives

« Vitello Tonnato », Veau Nappé de Sauce au Thon

Oeuf Mollet « Sydney »

Plats

Dos de Cabillaud Sauvage Rôti sur une cuisine de Lentillons Rosés de Champagne

Parmentier de Canard et sa Rissole de Fois Gras pôélée

Jarret de Porcelet sur une Choucroute Nouvelle Cuisinée au Chardonnay

Desserts

Assiette de Fromages Affinés

Dôme au Chocolat « Extra Bitter »

Soleil d’Hawaï, « Ananas Frais », Sorbet Citron Vert

« Nos plats sont établis en fonction des saisons et des produits du marché »